ANJAPPAR Pferdebohnen 500g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der traditionellen indischen Küche mit Whole Horse Gram, einer nahrhaften und vielseitigen Hülsenfrucht, die in ganz Südindien geschätzt wird. Auch als Kollu, Ulavalu, Kulthi, Hurali oder Madras Gram bekannt, werden diese kleinen, erdigen Bohnen für ihren unverwechselbaren nussigen Geschmack, ihre feste Textur und ihre reiche kulinarische Tradition geschätzt. Als traditionelle Zutat in gesunden, hausgemachten Mahlzeiten ist Horse Gram besonders beliebt in regionalen Spezialitäten wie Kollu Rasam, Ulava Chaaru und Kollu Sundal. Von Natur aus reich an pflanzlichem Protein, bringt Horse Gram sättigenden Geschmack und Nährstoffe in die tägliche vegetarische und vegane Küche.

Zutaten:Horse Gram (ganz, getrocknet).

Allergeninformation:Aufgrund der Herstellung und Handhabung kann das Produkt Spuren von glutenhaltigen Getreidesorten (einschließlich Weizen), Soja, Nüssen und Senf enthalten. Bitte überprüfen Sie die vollständige Allergenerkennung auf der Verpackung.

Nährwertangaben (pro 100 g):
Nährstoff Menge
Energie 1343 kJ / 321 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 57 g
davon Zucker 9 g
Ballaststoffe 0 g*
Eiweiß 22 g
Salz 0 g

Genießen Sie den herzhaften Geschmack von Pferdebohnen in einer Vielzahl traditioneller indischer Gerichte. Weichen Sie die Bohnen über Nacht ein, spülen Sie sie anschließend ab und kochen Sie sie gründlich, bis sie weich sind, bevor Sie sie Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen. Bereiten Sie ein wärmendes Kollu Rasam mit Tamarinde, Tomaten und aromatischen Gewürzen zu oder kreieren Sie ein köstliches Ulava Chaaru, eine traditionelle Pferdebohnensuppe im Andhra-Stil. Für einen nahrhaften Snack vermischen Sie gekochte Pferdebohnen mit geriebener Kokosnuss, Senfkörnern, Curryblättern und grünen Chilis zu Kollu Sundal. Diese vielseitigen Bohnen eignen sich auch hervorragend für langsam gekochte Currys, Dals und herzhafte Gemüseeintöpfe.

• Hoher pflanzlicher Proteingehalt: Liefert 22 g Protein pro 100 g und unterstützt den Erhalt und Aufbau der Muskelmasse.
• Natürlich fettarm: Enthält nur 0,5 g Fett pro 100 g getrocknete Kollu-Bohnen.
• Traditionelles indisches Superfood: Eine seit jeher geschätzte Hülsenfrucht, die in südindischen Haushalten seit Generationen genossen wird.
• Natürlich vorkommende Nährstoffe: Kollu-Bohnen können Mineralstoffe wie Eisen und Calcium enthalten, wobei die Mengen in diesem Produkt nicht bestätigt wurden.
• Vegetarisch und vegan: Eine pflanzliche Zutat, ideal für fleischlose Currys, Suppen, Salate und gesunde Mahlzeiten.
• Vielseitig und aromatisch: Perfekt für Kollu Rasam, Ulava Chaaru, Kollu Sundal, Sprossen und langsam gegarte Gerichte.
• Wichtiger Zubereitungshinweis: Vor dem Kochen einweichen und vor dem Verzehr gründlich garen.