ANJAPPAR Ragi ganz 1 kg

Entdecken Sie die traditionelle Qualität von Anjappar Ragi Whole, einem vielseitigen Vollkorn, das auch als Fingerhirse oder Kezhvaragu in Südindien bekannt ist. Ragi wird seit Jahrtausenden in Indien angebaut und ist ein geschätzter Bestandteil der traditionellen indischen Küche, der für seinen unverwechselbaren erdigen Geschmack, seine natürlichen Nährstoffe und seine kulinarische Vielseitigkeit geschätzt wird. Diese sorgfältig ausgewählten, ungemahlenen Hirsekörner behalten ihre ursprüngliche Vollkornform, was sie ideal für die Zubereitung nahrhafter Breie, traditioneller südindischer Gerichte und frisch gemahlenen hausgemachten Ragi-Mehls macht. Ob Sie authentische regionale Rezepte ausprobieren oder eine größere Vielfalt an Getreidesorten in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren möchten, Anjappar Ragi Whole bringt gesunden Geschmack und Tradition in Ihre Küche.

Zutaten: 100% Vollkorn-Fingerhirse (Ragi).

Allergeninformation:In den bereitgestellten Zutateninformationen wurden keine spezifischen Allergene angegeben. Bitte prüfen Sie die Produktverpackung auf mögliche Warnhinweise zu Kreuzkontaminationen.

Nährwertangaben (pro 100g):
Nährstoff Menge
Energie 1598 kJ / 382 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 74,7 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 0 g

Genießen Sie die Vielseitigkeit von Anjappar Ragi Whole in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Rezepten. Kochen Sie die Körner mit Wasser oder Milch, um einen wohltuenden Ragi-Brei zuzubereiten, verfeinert mit Jaggery, Kardamom oder Ihren Lieblingsgewürzen. Für traditionelle südindische Spezialitäten wie Ragi Dosa, Ragi Roti und Ragi Mudde mahlen Sie die ganzen Körner vor dem Zubereiten des Teigs oder Teigsuds zu feinem Mehl. Sie können die Körner auch leicht anrösten, um ihr natürliches, nussiges Aroma zu intensivieren, oder sie für geeignete Rezepte einweichen und keimen lassen. Kombinieren Sie Ragi mit Linsen, Gemüse und aromatischen Gewürzen, um köstliche hausgemachte Gerichte zu kreieren, die von indischen kulinarischen Traditionen inspiriert sind.

• 100 % Fingerhirse: Hergestellt aus ungemahlenen Ragi-Körnern ohne zusätzliche Zutaten.
• Traditionelles indisches Getreide: Eine seit jeher geschätzte Hirse, die seit Generationen in der südindischen Küche weit verbreitet ist.
• Pflanzliche Proteinquelle: Liefert 10,9 g Eiweiß pro 100 g und trägt so zur Erhaltung und zum Aufbau der Muskelmasse bei.
• Arm an gesättigten Fettsäuren: Enthält nur 0,5 g gesättigte Fettsäuren pro 100 g.
• Vollkornqualität: Wird in seiner natürlichen, ungemahlenen Form geliefert und bietet vielseitige Möglichkeiten für die traditionelle Zubereitung und das Mahlen zu Hause.
• Vielseitige Zutat für die Küche: Ideal für Ragi-Brei, selbstgemahlenes Ragi-Mehl, Dosa, Roti, Mudde und andere Rezepte auf Hirsebasis.
• Vegetarisch und vegan: Ein von Natur aus pflanzliches Getreide, das sich für eine Vielzahl fleischloser Gerichte eignet.
• Auf verschiedene Arten einfach zuzubereiten: Je nach Rezept kann es eingeweicht, gekocht, geröstet oder zu Mehl gemahlen werden.
• Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten, um die Frische zu erhalten.