GITS Dosa-Mix 200 g

Bringen Sie die authentischen Aromen Südindiens mit der Instant-Dosa-Mischung in Ihre Küche – einer praktischen, sofort zubereitbaren Mischung, die speziell für die Herstellung köstlicher traditioneller Dosas zu Hause entwickelt wurde. Diese vielseitige Mischung aus Reismehl, Linsenmehl und sorgfältig ausgewählten Zutaten hilft Ihnen, dünne, goldbraune Pfannkuchen mit herrlich knuspriger Textur und würzigem Geschmack zuzubereiten. Dosa ist eine beliebte südindische Spezialität, die traditionell zum Frühstück oder Brunch oder als sättigende Mahlzeit mit aromatischen Chutneys und Sambar genossen wird. Dank ihrer einfachen Zubereitung bietet die Instant-Dosa-Mischung eine praktische Alternative zur Herstellung von fermentiertem Teig von Grund auf und eignet sich perfekt für hektische Morgen, schnelle Familienmahlzeiten und alle, die die authentische indische Küche entdecken möchten.

Zutaten:Reismehl, Linsenmehl, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat – E500(ii)), Säureregulator (Zitronensäure – E330), Bockshornklee-Pulver, Säureregulator (Natriumacetat – E262).

Allergeninformation:Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g):
Nährstoff Menge
Energie 320 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,46 g

Bereiten Sie mit dem Instant Dosa Mix in nur wenigen einfachen Schritten köstliche hausgemachte Dosas zu. Mischen Sie den Trockenmix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit Wasser und rühren Sie so lange, bis ein glatter, fließender Teig entsteht. Erhitzen Sie eine leicht geölte Antihaftpfanne oder eine traditionelle Dosa-Tawa, geben Sie eine Kelle des Teigs darauf und streichen Sie ihn in kreisenden Bewegungen dünn aus. Backen Sie die Dosa, bis sie goldbraun ist und knusprige Ränder bekommt. Servieren Sie sie heiß mit Kokosnuss-Chutney, würzigem Tomaten-Chutney oder traditionellem südindischem Sambar. Für eine aromatische Variante füllen Sie Ihre Dosa mit gewürzten Kartoffelstampf, um klassische Masala Dosa zuzubereiten, oder fügen Sie gehackte Zwiebeln, grüne Chilis und frischen Koriander hinzu, um eine köstliche hausgemachte Variante zu kreieren.

• Praktische Fertigmischung: Vereinfacht die Zubereitung traditioneller südindischer Dosas, ohne dass Reis und Linsen eingeweicht und gemahlen werden müssen.
• Authentischer südindischer Geschmack: Hergestellt aus Reismehl, Linsenbögen und Bockshornklee für einen traditionellen herzhaften Geschmack.
• Knusprige & goldbraune Textur: Ideal für die Zubereitung dünner, leicht gebräunter Dosas mit köstlich knusprigen Rändern.
• Pflanzliche Proteinquelle: Enthält 10 g Eiweiß pro 100 g Trockenmischung und trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelmasse bei.
• Fettfreie Trockenmischung: Enthält laut den angegebenen Nährwertangaben 0 g Fett pro 100 g. Zusätzliches Speiseöl erhöht den Fettgehalt des zubereiteten Gerichts.
• Vielseitige Mahlzeit: Perfekt für Dosas pur, Masala-Dosas, Zwiebel-Dosas und andere herzhafte Varianten.
• Vegetarisch & vegan: Hergestellt aus pflanzlichen Zutaten und daher für eine Vielzahl fleischloser Mahlzeiten geeignet.
• Ideal für hektische Morgen: Ein praktischer Vorratsartikel für hausgemachte Frühstücke, Snacks und Familienmahlzeiten.
• Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken sowie vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen fest verschließen, um die Frische zu erhalten.