L.G Hing-Pulver (Asafetida) 50 g

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit LG Asafoetida-Pulver (Hing) authentischen indischen Geschmack. Hing ist für sein unverwechselbares, stechendes Aroma bekannt und ein traditionelles Gewürz, das aus dem Harz der Ferula-Pflanze hergestellt wird. Wird es in Öl oder Ghee erhitzt, mildert sich sein intensives Aroma zu einem köstlich herzhaften Geschmack ab, was es zu einer unverzichtbaren Zutat für indische Dals, Currys und Gemüsegerichte macht.

"𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲
Asant, Gummi arabicum und Weizenstärke oder Weizenmehl. In einer der bereitgestellten Rezepturen ist auch Reismehl aufgeführt.

𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝗲
Nicht angegeben

𝗡ä𝗵𝗿𝘄𝗲𝗿𝘁𝗮𝗻𝗴𝗮𝗯𝗲𝗻
Energie: 365 kcal
Fett: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: Nicht angegeben
Kohlenhydrate: 81 g
davon Zucker: Nicht angegeben
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: Nicht angegeben
Salz: Nicht angegeben"

Geben Sie zu Beginn des Kochens eine kleine Prise LG Hing in heißes Öl oder Ghee, um das Aroma freizusetzen. Perfekt zum Temperieren von Dal, für die Zubereitung von Sambar, zum Würzen von Kartoffeln und zur Verfeinerung von Gemüsecurrys. Es verleiht auch Chutneys, eingelegtem Gemüse und selbstgemachten Gewürzmischungen mehr Tiefe. Verwenden Sie es sparsam, denn ein wenig reicht schon weit.

"Authentisches indisches Gewürz: Eine traditionelle Zutat, die in der südasiatischen Küche weit verbreitet ist.
Kräftiges, würziges Aroma: Beim Erhitzen entwickelt es einen milden, zwiebelartigen Geschmack.
Perfekt zum Anrösten: Ideal für Dal, Sambar, Currys und Gemüsegerichte.
Eine kleine Menge reicht: Schon eine Prise verleiht ein unverwechselbares Aroma.
Vegetarierfreundlich: Wird häufig in vegetarischen indischen Rezepten verwendet."