SCHANI Amchur-Pulver (getrocknete Mango) 100 g

"Verleihen Sie Ihren Lieblingsgerichten mit Schani Amchur-Pulver 100 g, einem traditionellen indischen Gewürz aus getrockneten, unreifen grünen Mangos, eine köstlich säuerliche Note.
Auch als Amchoor oder getrocknetes Mangopulver bekannt, wird dieses unverwechselbare Gewürz wegen seines fruchtigen, angenehm säuerlichen Geschmacks geschätzt. Es verleiht Speisen eine erfrischende, zitrusartige Schärfe, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen, und eignet sich daher besonders gut für trockene Currys, Snacks, Chutneys und Gewürzmischungen.
Amchur wird häufig in der nordindischen Küche verwendet und verleiht Gerichten wie Aloo Chaat, Chana Masala, Samosas und Gemüse-Sabzi Frische und Geschmackstiefe. Seine natürliche Säure hilft dabei, kräftige, würzige und herzhafte Aromen auszugleichen.
Schani Amchur-Pulver besteht zu 100 % aus Mangopulver und ist ein vielseitiger Grundvorrat für alle, die authentische indische Küche lieben und alltäglichen Mahlzeiten eine unverwechselbare abschließende Note verleihen möchten."

"𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲
100 % getrocknetes Mangopulver.

𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝗲
In den bereitgestellten Produktinformationen sind keine Allergene angegeben. Bitte prüfen Sie die Verpackung auf zusätzliche Warnhinweise bezüglich Kreuzkontaminationen.

𝗡𝗲𝗿𝗵𝗲𝗶𝘀𝘁𝘄𝗲𝗿𝘁𝗲
Energie: Nicht angegeben
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: Nicht angegeben
Ballaststoffe: Nicht angegeben
Eiweiß: 31 g
Salz: 27,5 g"

"Verwenden Sie Schani Amchur-Pulver immer dann, wenn Ihr Gericht einen fruchtigen, säuerlichen Kick braucht.
Für einen klassischen Aloo Chaat vermischen Sie gekochte oder geröstete Kartoffeln mit etwas Amchur-Pulver, geröstetem Kreuzkümmel, Chili und frischem Koriander. Das Mangopulver verleiht den charakteristischen, würzig-säuerlichen Geschmack, der indische Streetfood-Snacks so appetitlich macht.
Streuen Sie es über Kichererbsen-Currys, Linsengerichte, geröstetes Gemüse oder gebratenen Okra, um den Geschmack aufzufrischen. Besonders praktisch ist es bei trockenen Gemüsegerichten, bei denen Zitronensaft oder Tamarinde unerwünschte Feuchtigkeit hinzufügen könnten.
Amchur eignet sich auch hervorragend für selbstgemachtes Chaat Masala, Samosa-Füllungen, Pakora-Gewürzmischungen und würzig-säuerliche Marinaden.
Für eine erfrischende Abwechslung mischen Sie eine kleine Prise unter Joghurt-Dips oder Chutneys. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie diese nach Geschmack an, da der säuerliche Geschmack recht intensiv sein kann."

"100 % Mangopulver: Hergestellt ausschließlich aus getrockneten, unreifen Mangos, ohne weitere Inhaltsstoffe.
Markanter, säuerlicher Geschmack: Verleiht herzhaften Gerichten eine fruchtige, zitrusartige Schärfe.
Traditionisches indisches Gewürz: Wird häufig für nordindische Currys, Snacks, Chutneys und Gewürzmischungen verwendet.
Perfekt für Chaat: Ideal zur Würzung von Aloo Chaat, Kichererbsensnacks und anderen beliebten indischen Streetfood-Spezialitäten.
Hervorragend für trockene Currys: Verleiht Säure, ohne zusätzliche Feuchtigkeit einzubringen.
Vielseitiges Küchen-Essential: Köstlich in Gemüse-Sabzi, Samosa-Füllungen, Marinaden und selbstgemachtem Chaat Masala.
Pflanzlicher Inhaltsstoff: Basierend auf den aufgeführten Inhaltsstoffen für vegetarische und vegane Rezepte geeignet.
Herkunft: Indien.
100-g-Packung: Praktisch für das tägliche Kochen und zum Experimentieren mit traditionellen indischen Aromen.
Aufbewahrungshinweise: In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort geschützt vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren."