SCHANI Braune Linsen (Masoor, ganz) 500 g

"Entdecken Sie die natürliche Qualität der Schani braunen Linsen (Masoor Whole) 500 g – eine vielseitige Zutat, die in der traditionellen indischen Küche weitverbreitet ist und bei vielen geschätzt wird.

Diese braunen Linsen, auch als Sabut Masoor Dal bekannt, haben einen milden, erdigen Geschmack mit dezenten nussigen Noten. Beim Kochen werden sie weich und behalten zugleich eine angenehme Konsistenz, wodurch sie sich perfekt für herzhafte Dals, wärmende Currys, nahrhafte Suppen und Gemüse-Eintöpfe eignen.
Als wichtige Grundzutat der indischen vegetarischen Küche nehmen ganze Masoor-Linsen die Aromen von würzigen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern wunderbar auf. Ihre angenehme Konsistenz macht sie außerdem zu einer hervorragenden Ergänzung für Grain Bowls, warme Salate und One-Pot-Gerichte.

Schani braune Linsen sind von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß und eine gute Ballaststoffquelle und damit eine praktische Wahl für die Alltagsküche. Die praktische 500-g-Packung eignet sich ideal für die Zubereitung köstlicher hausgemachter Gerichte, inspiriert von der indischen und internationalen Küche."

"𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
100% Braune Linsen (Masoor).

𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝘀
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreidearten und Nüssen enthalten.

𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲𝘀
Energie: 1472 kJ / 352 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 63 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 11 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0,5 g"

"Bereiten Sie einen wärmenden Masoor Dal zu, indem Sie Schani-Brauplinsen gründlich unter kaltem fließendem Wasser abspülen. Für eine kürzere Kochzeit weichen Sie sie vor dem Kochen etwa eine Stunde ein, obwohl das Einweichen optional ist.
Lassen Sie die Linsen in frischem Wasser köcheln, bis sie vollständig weich sind. Erhitzen Sie währenddessen etwas Öl oder Ghee in einer Pfanne und braten Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer an. Fügen Sie Tomaten, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander und Chilipulver hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis die Mischung duftet.
Rühren Sie die gekochten Linsen unter die gewürzte Tomatenmischung und geben Sie nach Belieben etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Lassen Sie alles kurz köcheln und garnieren Sie es zum Schluss mit frischem Koriander und einem Spritzer Zitronensaft.
Servieren Sie die Linsen zu gedämpftem Basmatireis, Jeera-Reis, Chapati oder Naan für eine sättigende indische Mahlzeit.
Für etwas anderes können Sie gekochte Linsen auch zu Gemüsesuppen, Eintöpfen oder warmen Salaten geben. Sie eignen sich auch hervorragend für selbstgemachte Linsenbratlinge und herzhafte Füllungen.
Kochtipp: Die Kochzeit variiert je nach Alter der Linsen und danach, ob sie eingeweicht wurden. Lassen Sie sie vor dem Servieren köcheln, bis sie vollständig gar und weich sind."

"100 % braune Tellerlinsen: Enthält getrocknete ganze Masoor-Linsen ohne weitere Zutaten.
Traditionelle indische Grundzutat: Ideal für die Zubereitung von Sabut Masoor Dal, Linsencurry und wohltuenden Alltagsgerichten.
Hoher pflanzlicher Proteingehalt: Liefert 24 g Eiweiß pro 100 g getrocknete Linsen.
Gute Ballaststoffquelle: Enthält 11 g Ballaststoffe pro 100 g getrocknete Linsen.
Mildes, erdiges Aroma: Ein sanfter, nussiger Geschmack, der hervorragend zu traditionellen indischen Gewürzen passt.
Vielseitig für die Alltagsküche: Köstlich in Dals, Suppen, Eintöpfen, warmen Salaten und Linsenpatties.
Von Natur aus fettarm: Enthält 1 g Fett pro 100 g getrocknete Linsen.
Für vegetarische und vegane Ernährung geeignet: Eine pflanzliche Zutat für eine Vielzahl fleischloser Gerichte.
Praktische 500-g-Packung: Ideal zum Kochen zu Hause, für die Mahlzeitenvorbereitung und zum Ausprobieren von Linsenrezepten.