SCHANI Jeera-Pulver (Kreuzkümmelpulver) 400 g

„Bringen Sie die reichen, wärmenden Aromen der indischen Küche mit Schani Jeera-Pulver 100 g in Ihre Küche – ein fein gemahlenes Gewürz aus 100 % Kreuzkümmelsamen.
Kreuzkümmel ist in Hindi als Jeera bekannt und eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der indischen Küche. Sein unverwechselbares, erdiges Aroma, sein wärmendes Aroma und seine dezenten nussigen Noten machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil traditioneller Currys, Dals, Gemüsegerichten und aromatischer Gewürzmischungen.
Schani Jeera-Pulver ist eine praktische Möglichkeit, Ihren Lieblingsrezepten Tiefe und Komplexität zu verleihen, ohne ganze Kreuzkümmelsamen mahlen zu müssen. Seine feine Textur ermöglicht es, es leicht in Saucen, Marinaden, Suppen und Gewürzmischungen zu integrieren.
Von wohltuenden Linsengerichten und duftenden Reisgerichten bis hin zu hausgemachten Chutneys und gewürzten Joghurtgetränken bringt dieses vielseitige Gewürz authentischen, indisch inspirierten Geschmack in die Alltagsküche.
Ob Sie ein Familienrezept zubereiten oder neue Rezepte ausprobieren, Schani Jeera-Pulver ist eine wertvolle Ergänzung für Ihre Gewürzasammlung.“

"𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘀𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲
100% gemahlener Kreuzkümmel.

𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝗲
Es wurden keine Angaben zu Allergenen oder Kreuzkontaminationen gemacht. Bitte prüfen Sie die Verpackung des Herstellers auf die vollständige Allergenerkennung.

𝗡ä𝗵𝗿𝘄𝗲𝗿𝘁𝗮𝗻𝗴𝗮𝗯𝗲𝗻
Energie: 1569 kJ / 375 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 11 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 0 g"

"Verwenden Sie Schani Jeera-Pulver, um einer Vielzahl herzhafter Gerichte einen köstlich warmen, erdigen Geschmack zu verleihen.
Für ein klassisches Dal im Jeera-Stil kochen Sie Ihre Lieblingslinsen, bis sie weich und zart sind. Erhitzen Sie in einer separaten Pfanne etwas Öl oder Ghee und braten Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten an. Fügen Sie Schani Jeera-Pulver, Kurkuma und Chilipulver nach Geschmack hinzu und rühren Sie die Mischung dann unter die gekochten Linsen. Lassen Sie alles kurz köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
Für ein aromatisches Gemüsecurry fügen Sie das Kreuzkümmelpulver hinzu, während Sie Zwiebeln und Gewürze anbraten, und kombinieren Sie es anschließend mit Kartoffeln, Blumenkohl, Erbsen oder anderem Gemüse.
Es eignet sich auch hervorragend für Kichererbsen-Currys, Suppen, geröstetes Gemüse und selbstgemachte Marinaden.
Für einen erfrischenden gewürzten Lassi rühren Sie eine kleine Prise Kreuzkümmelpulver in Naturjoghurt mit gekühltem Wasser und etwas Salz unter. Fügen Sie frische Minze für einen zusätzlichen Geschmackskick hinzu.
Sie können es auch über Raita, Chaat oder gekochte Kartoffeln streuen, um eine köstliche Note zu verleihen.
Kochtipp: Für ein tieferes Röstaroma erwärmen Sie eine kleine Menge Kreuzkümmelpulver einige Sekunden lang bei niedriger Hitze in einer trockenen Pfanne und rühren Sie dabei kontinuierlich. Vermeiden Sie Überhitzung, da gemahlene Gewürze schnell verbrennen und bitter werden können."

"100 % gemahlener Kreuzkümmel: Hergestellt aus Kreuzkümmelsamen ohne weitere aufgeführte Zutaten.
Traditionelles indisches Gewürz: Bekannt als Jeera, ein unverzichtbares Gewürz in indischen Küchen.
Warmes, erdiges Aroma: Bietet ein unverwechselbares Aroma mit vollmundigen, nussigen Noten.
Perfekt für Currys & Dal: Ideal für Linsen, Kichererbsen, Gemüsecurrys und traditionelle indische Saucen.
Vielseitiges Gewürz für den täglichen Gebrauch: Geeignet für Suppen, Marinaden, geröstetes Gemüse, Chutneys und Gewürzmischungen.
Ideal für Raita & Lassi: Verleiht Joghurtgerichten und -getränken eine herzhafte, aromatische Note.
Fein gemahlen & praktisch: Lässt sich leicht in Saucen, Teigwaren und Gewürzmischungen einarbeiten.
Geeignet für vegetarische & vegane Gerichte: Enthält nur eine pflanzliche Zutat.
Herkunftsland: Indien.