SCHANI Kabuli Chana (Kichererbsen)  1 kg

"Bringen Sie mit Schani Kichererbsen (Kabuli Chana) 1 kg authentischen Geschmack und Vielseitigkeit in Ihre Küche – ein traditioneller Vorratsspeise, der für seinen milden, nussigen Geschmack und seine angenehme Konsistenz geliebt wird.
Diese getrockneten Kichererbsen, auch als Kabuli Chana bekannt, werden in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche häufig verwendet. Nach dem richtigen Einweichen und Kochen werden sie innen zart und cremig, behalten dabei ihre Form und eignen sich ideal für herzhafte Currys, farbenfrohe Salate und wärmende Eintöpfe.
Schani Kichererbsen eignen sich perfekt für traditionelle Lieblingsgerichte wie Chana Masala, Chole und Kichererbsen-Chaat. Sie können auch zu einem cremigen hausgemachten Hummus verarbeitet oder Suppen und Gemüsegerichten für mehr Substanz hinzugefügt werden.
Dank ihres natürlichen pflanzlichen Proteingehalts und ihrer Vielseitigkeit in alltäglichen wie festlichen Rezepten sind Kichererbsen eine unverzichtbare Zutat für die vegetarische und vegane Küche.
Die großzügige 1-kg-Packung ist eine praktische Wahl für Familien, zum Vorkochen größerer Mengen und für alle, die gerne köstliche hausgemachte Mahlzeiten zubereiten."

"𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
100% Kichererbsen (Kabuli Chana).

𝗔𝗹𝗹𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻𝘀
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide und Nüssen enthalten.

𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲𝘀
Energie: 1412 kJ / 335 kcal
Fett: 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 44,3 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 18,6 g
Salz: 0 g"

"Verwenden Sie Schani Kichererbsen, um eine köstliche Vielfalt an indischen und internationalen Gerichten zuzubereiten.
Für ein klassisches Chana Masala die getrockneten Kichererbsen abspülen und 8–12 Stunden oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen, erneut abspülen und in einen Topf mit frischem Wasser geben. Zum Kochen bringen und gründlich garen, bis sie weich sind, in der Regel 60–90 Minuten, je nach Kichererbsen und Einweichzeit.
In einer separaten Pfanne etwas Öl erhitzen und gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten. Tomaten, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Kurkuma, Garam Masala und Chili nach Geschmack hinzufügen. Die gekochten Kichererbsen unterrühren und köcheln lassen, bis die Sauce sämig und aromatisch ist.
Mit gedämpftem Basmatireis, fluffigen Bhaturas oder warmen Chapatis servieren.
Für hausgemachten Hummus gründlich gekochte Kichererbsen mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und etwas Wasser zu einer glatten Masse pürieren.
Kichererbsen eignen sich auch hervorragend für erfrischende Salate, würzige Chaats, Suppen, Eintöpfe und geröstete Snacks.
Kochtipp: Getrocknete Kichererbsen vor dem Verzehr immer einweichen und gründlich garen. Die Garzeiten variieren, prüfen Sie daher vor dem Servieren, ob die Kichererbsen vollständig weich sind."

"100 % getrocknete Kichererbsen: Hergestellt aus Kabuli-Kichererbsen ohne weitere aufgeführte Zutaten.
Mildes, nussiges Aroma: Ergänzt aromatische Gewürze, frische Kräuter, Gemüse und herzhafte Saucen.
Zart und dennoch bissfest: Wird beim Kochen angenehm cremig und behält dabei in der Regel seine Form.
Perfekt für indische Currys: Ideal für traditionelles Chana Masala, Chole und Kichererbsen-Currys mit Sauce.
Ideal für Hummus und Dips: Nach gründlichem Kochen zu glatten, cremigen Aufstrichen verarbeitet.
Vielseitig für alltägliche Gerichte: Geeignet für Salate, Chaats, Suppen, Eintöpfe und geröstete Kichererbsen-Snacks.
Pflanzliche Proteinquelle: Enthält laut den angegebenen Nährwertangaben 18,6 g Eiweiß pro 100 g getrocknete Kichererbsen.
Für vegetarische und vegane Gerichte geeignet: Ein vielseitiger pflanzlicher Grundbaustein für die Speisekammer.
Großzügige 1-kg-Packung: Ideal für Familien, regelmäßiges Kochen und die Zubereitung größerer Mahlzeiten.
Vorbereitung erforderlich: Getrocknete Kichererbsen sollten vor dem Verzehr eingeweicht und gründlich gekocht werden.
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen dicht verschlossen halten."